Crujiente de Piña

Ingredientes: 

  • 1 lata de piña en almíbar,  previamente escurrida
  • ½ taza de pasitas
  • 30 galletas Besos de Canela Gabi
  • 90 g. de mantequilla, derretida
  • ½ taza de avena

Preparación:

Ten listo el horno precalentado a 180º C.

Coloca la piña en un molde refractario así como las pasitas y reserva.  Aparte, coloca los Besos de Canela Gabi en una bolsa de plástico y presiónalas con un rodillo para que se desbaraten, vacíalas en un tazón. Agrega al tazón la mantequilla y la avena, mezcla perfectamente y cubre la piña con esta mezcla, hornea por 30 min y listo.

Disfruta de un rico postre que puedes ofrecer tibio o frío.

Tip: Si mueles las galletas en la licuadora,  te quedará más tersa la cubierta.