¿Conoces los beneficios del amaranto?

Cuidar nuestro cuerpo es tan importante por dentro como por fuera, y hacerlo de forma natural aprovechando las bondades de la naturaleza es aún mejor, tales como las que se encuentran en el amaranto.

Hoy  existen aproximadamente 800 tipos de amaranto en el mundo y es considerado como el mejor  alimento de origen vegetal para consumir. En lo personal me encanta y te diré un par de beneficios que traerán a tu vida.

La proteína del amaranto se encuentra en gran cantidad, tanto que supera a la de muchos cereales, además de ácido fólico, vitaminas y minerales.

El amaranto posee un sabor neutral pero muy rico, por lo que es posible combinarlo con alimentos tanto dulces como salados,  puedes disfrutarlo en una hamburguesa al mezclarlo con sus ingredientes o en mis deliciosos polvorones en su variedades, los encuentras de chía limón, arándano, choco amaranto y miel.

Además de las propiedades que contiene, es un gran alimento para pacientes con problemas renales y con niveles elevados de azúcar.

No dejes de incluir este gran alimento en tus comidas y cuéntame cómo te gusta prepararlo a ti